为加强节日市场食品安全监管，营造安全放心的消费环境，近日，足球滚球技巧市市场监管局开展食品安全专项检查，确保消费者在“五一”假期期间吃得安心、吃得放心。

此次检查以城乡结合部、农村、旅游景区、高速服务区等为重点区域，以大型商场超市、连锁经营企业、大型食品批发企业、D级风险食品销售者等为重点单位，以节令食品、散装食品、冷藏冷冻食品和大宗食品等为重点品种，重点查看食品经营业户证照是否齐全，是否落实进货查验及索证索票制度，从业人员是否持健康证上岗，食品有无超过保质期，食品储存条件、储存方式是否规范等问题。 

 5月1日，市局党组成员、副局长朱爱清带队赴曲阜市检查节日食品安全工作。检查组采取“四不两直”形式，对三孔景区周边的餐饮、流通环节经营业户落实进货查验、索证索票食品安全制度，开展“日管控、周排查、月调度”和食品安全自查情况进行了抽查检查。详细了解了包保干部督导检查，落实属地管理责任情况；重点检查了监管人员开展日常监督管理、从业人员培训等情况。通过督导检查发现的问题和案件线索，及时向属地市场监管部门进行了反馈。  

 五一假期期间，市局食品专班将持续开展督导检查，强化风险隐患排查和分析研判，指导督导各县市区局加大监管力度，严厉查处销售不符合食品安全标准的食品等违法行为。压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，加大力度督促食品销售企业严格落实食品安全主体责任，实现精准防控风险，切实保障“五一”假期期间食品安全。